طريقة عمل لحم كباب حلة
2 مشترك
sendrella4ever :: المطبخ :: وصفات الأكل
صفحة 1 من اصل 1
طريقة عمل لحم كباب حلة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
# الكمية تكفي: 3 أشخاص
# وقت التحضير: 10 دقائق
# وقت الطهي: 120 دقيقة
# المقادير: 1/2 كيلو لحم
بصلة متوسطة
فص ثوم
م ص سمن (يمكن الاستغناء عنه)
ملح وفلفل أسود وبهارات والقليل من القرفة
# التحضير: 1- يقطع اللحم مكعبات صغيرة أو كبيرة حسب رغبتك.
2- يفرم البصل والثوم فرما خشنا
# الطبخ: 1- يشوح البصل لمدة دقيقة ثم يضاف له اللحم ويقلب حتى يتغير لون اللحم إلى الون الغامق ثم تقلل النار تحته
2- يضاف للحم نصف كوب ماء كل فترة حتى لا ينشف اللحم.
3- عندما يبدأ اللحم في تمام النضج يضاف له التوابل كلها ويترك حتى يكتمل نضجه.
4- بعد إغلاق النار من تحته توضع ملعقة سمن كبيرة في طبق صغير من الألومنيوم ويوضع عليها قطعة فحم مشتعل ويوضع الطبق بسرعة على اللحم في الحلة وتغطى الحلة لمدة 10 دقائق ثم يغرف اللحم ساخنا.
# وقت التحضير: 10 دقائق
# وقت الطهي: 120 دقيقة
# المقادير: 1/2 كيلو لحم
بصلة متوسطة
فص ثوم
م ص سمن (يمكن الاستغناء عنه)
ملح وفلفل أسود وبهارات والقليل من القرفة
# التحضير: 1- يقطع اللحم مكعبات صغيرة أو كبيرة حسب رغبتك.
2- يفرم البصل والثوم فرما خشنا
# الطبخ: 1- يشوح البصل لمدة دقيقة ثم يضاف له اللحم ويقلب حتى يتغير لون اللحم إلى الون الغامق ثم تقلل النار تحته
2- يضاف للحم نصف كوب ماء كل فترة حتى لا ينشف اللحم.
3- عندما يبدأ اللحم في تمام النضج يضاف له التوابل كلها ويترك حتى يكتمل نضجه.
4- بعد إغلاق النار من تحته توضع ملعقة سمن كبيرة في طبق صغير من الألومنيوم ويوضع عليها قطعة فحم مشتعل ويوضع الطبق بسرعة على اللحم في الحلة وتغطى الحلة لمدة 10 دقائق ثم يغرف اللحم ساخنا.
طائر الحب- نشيط سندريلا
- عدد المساهمات : 32
نقاط : 5150
نقاط تقييم الأعضاء : 0
تاريخ التسجيل : 17/07/2010
رد: طريقة عمل لحم كباب حلة
انا فعلا زين مأختارت هي دي المنتديات ولا بلاش
شكراااااااااااااااا لسندريلاااااااااااااااا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
شكراااااااااااااااا لسندريلاااااااااااااااا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
أوان الورد- نشيط سندريلا
- عدد المساهمات : 55
نقاط : 5182
نقاط تقييم الأعضاء : 0
تاريخ التسجيل : 27/07/2010
مواضيع مماثلة
» كباب فواكه البحر بصلصة البرتقال
» طريقة عمل البشميل
» طريقة عمل البيتزا
» طريقة غريبة جدا للسمك
» طريقة غريبة جدا للسمك
» طريقة عمل البشميل
» طريقة عمل البيتزا
» طريقة غريبة جدا للسمك
» طريقة غريبة جدا للسمك
sendrella4ever :: المطبخ :: وصفات الأكل
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى